tirsdag den 30. april 2013

American Pie

I øjeblikket er min søster fra Tyskland på besøg. I den anledning har jeg bagt en amerikansk æbletærte i dag - mums!

I skal hverken snydes for opskrift eller billede:


Amerikansk æbletærte

Dej:
150 g margarine
1 tsk salt
250 g mel
10 spsk koldt vand

Ælt dejen, sæt den på køl i en time, og del dejen derefter i to dele - en bund og en top.
Dejen rulles ud og lægges over tærteformen.

Fyld:
5-6 store æbler skæres i små både
3 spsk mel
250 g sukker
2 gode tsk kanel

Det hele blandes godt i en skål, puttes i tærteformen, dækkes af anden del af dejen, som prikkes med en gaffel (lufthuller).

Bages ved 200 grader i ca. 40 minutter.

Serveres med creme fraiche.

Velbekomme!


American Pie

*******************************


Das Rezept auf deutsch? Schreib mir und du bekommst es!

Ingen kommentarer :

Send en kommentar